Guide de voyage de Xiamen
Située sur la côte sud-est du Fujian, Xiamen est une ville balnéaire au charme pittoresque, surnommée le « Jardin sur la mer ». L'île de Gulangyu, classée au patrimoine mondial, le temple ancien de Nanputuo et la romantique route circulaire de l'île confèrent à cette ville un riche héritage culturel et une atmosphère maritime.
Xiamen est également un point de départ pratique pour rejoindre les tulou du Fujian, le mont Wuyi et d'autres sites du patrimoine mondial.
Sites incontournables
Gulangyu — patrimoine mondial, célèbre pour ses architectures du monde entier et sa culture du piano ; temple de Nanputuo — célèbre temple ancien du sud du Fujian ; université de Xiamen — l'un des plus beaux campus, entre mer et montagne ; route circulaire de l'île — grande avenue côtière pour le vélo ; fort de Huli Shan — vestige de la défense maritime moderne ; Zengcuoan — village de pêcheurs artistique ; village scolaire de Jimei — ensemble architectural de Jiageng ; tulou du Fujian — habitations rondes hakka classées au patrimoine mondial.
Spécialités culinaires
Nouilles au satay, omelette aux huîtres, gelée de vers de mer, canard au gingembre, soupe aux cacahuètes, zongzi à la viande, soupe de vermicelles fins.
Meilleure période pour voyager
Le printemps et l'automne (mars—mai, octobre—novembre) offrent un climat doux, idéal pour les promenades en bord de mer ; l'été est chaud et propice aux typhons, l'hiver est doux et agréable.
Comment s'y rendre
L'aéroport international de Gaoqi relie le pays et l'étranger ; la gare de Xiamen Nord offre des liaisons à grande vitesse directes vers Fuzhou, Shenzhen, Shanghai et d'autres villes ; pour rejoindre Gulangyu, il faut prendre un ferry au terminal de croisière.
Itinéraire suggéré
Deux jours classiques : le premier jour, prendre le ferry pour visiter Gulangyu et flâner parmi les architectures du monde entier et le bord de mer ; le deuxième jour, visiter le temple de Nanputuo, l'université de Xiamen et la route circulaire, avec une extension possible vers les tulou du Fujian ou Quanzhou.
Conseils pratiques
Gulangyu est accessible uniquement en ferry, il est conseillé d'acheter les billets à l'avance ; la route circulaire est idéale pour le vélo et la vue sur la mer ; en été, surveillez les informations sur les typhons et soyez prudent lors des activités en bord de mer.
Expériences hors des sentiers battus
Pédaler le long de la route circulaire au petit matin pour admirer le lever du soleil sur la mer ; s'aventurer dans le quartier créatif du port de pêche de Shapowei, où vieux quais et nouvelles boutiques se côtoient ; déguster des fruits de mer et des en-cas au marché de Baxi (huitième marché) ; flâner parmi les vieilles villas de Gulangyu, en évitant la rue principale, à la recherche de mélodies de piano et de jardins fleuris.
Excursions d'une journée aux alentours
Tulou du Fujian — Yunshuiyao et Tianluokeng, patrimoine mondial ; Quanzhou — vieille ville, temple de Kaiyuan et vestiges de la route maritime de la soie ; mont Wuyi — rivière Jiuqu et collines de thé (extension possible) ; île de Dongshan — île et rocher du Vent.
