Salida desde Xiamen | Excursión de un día a los tulou de Nanjing, Fujian (cultura hakka + gastronomía hakka)

Esta mañana saldrá de la ciudad de Xiamen y viajará unos 150 km (aproximadamente 2,5 horas) hasta Nanjing para visitar los tulou de Fujian. En Nanjing se conservan más de 15.000 tulou, que son el ejemplo más representativo de los tulou hakka de Fujian y una joya de la arquitectura residencial china, conocidos como «la vivienda rural única en el mundo». Entre ellos, los grupos de tulou de Tianluokeng y Hekeng, así como el Huaiyuan Lou y el Hegui Lou, fueron inscritos en la Lista del Patrimonio Mundial en 2008. A su llegada, visitará primero el grupo de tulou de Tianluokeng. Construido en 1662, es el asentamiento del clan hakka de los Huang y se hizo famoso por su singular disposición que recuerda a «cuatro platos y una sopa». Es el paisaje más reconocible de los tulou de Fujian y está formado por 1 edificio cuadrado (Buyun Lou), 3 edificios redondos (Hechang Lou, Zhenchang Lou y Ruiyun Lou) y 1 edificio ovalado (Wenchang Lou). Estos cinco tulou siguen una disposición basada en la generación mutua de los cinco elementos (metal, madera, agua, fuego y tierra) y gozan de reputaciones como «maravilla arquitectónica del mundo» y «representante sobresaliente de la arquitectura geomántica china». Ruta de visita recomendada: Mirador superior (vista panorámica de los «cuatro platos y una sopa», con un efecto que recuerda a «una flor de ciruelo en flor» o a «un platillo volante aterrizando») → Buyun Lou (simboliza «ascender rápidamente a las nubes»; desde aquí se contemplan escenas de la vida del clan hakka) → Hechang Lou / Zhenchang Lou / Ruiyun Lou (se puede fotografiar el mismo ángulo del patio interior que en la película «Big Fish & Begonia») → Wenchang Lou (el único tulou ovalado de Nanjing, simboliza «prosperidad literaria»; aquí se pueden captar hermosas imágenes de la fusión entre tulou y terrazas de cultivo) → Mirador inferior (vista desde abajo del conjunto de tulou y las terrazas, con una forma que recuerda al Palacio de Potala) El almuerzo consistirá en una deliciosa comida hakka, con la que experimentará el modo de vida local; si le apetece, también podrá probar el aromático vino de arroz hakka. Después del almuerzo, se dirigirá a la aldea de Xiaban (Xiaban), recorrida por arroyos y rodeada de terrazas de cultivo, donde a ambas orillas del arroyo se distribuyen ordenadamente 12 antiguos tulou. Entre ellos, el Yuchang Lou es el tulou que visitaremos con especial atención. Construido entre finales de la dinastía Yuan y principios de la Ming (aproximadamente 1308-1368), es uno de los tulou redondos más antiguos que se conservan en China y recibe el nombre de «padre de los tulou de Fujian». Además, debido a que los pilares de los pisos 3 y 4 se inclinan 15° en sentido horario y los del piso 5 en sentido antihorario, forma el singular espectáculo de «torcido hacia el este y el oeste», y tras más de 700 años de inclemencias sigue en pie, por lo que se le llama «el primer tulou maravilloso de China». Podrá pasear y contemplar esta maravilla arquitectónica, observar de cerca la vida cotidiana del clan hakka en los tulou o conversar con sus habitantes para conocer más historias fascinantes y su singular cultura popular. Además, no olvide probar una taza del té oolong que preparan los lugareños, realmente suave y delicioso. Después visitará la antigua aldea hakka de Taxia. La aldea de Taxia se distribuye en forma de «S» a lo largo del arroyo, con dos tulou redondos (Yude Lou y Shunchang Lou) a ambos lados, formando una figura que recuerda al taiji, por lo que se la conoce como «pueblo de agua del taiji». A ello se suman su entorno de montañas y aguas cristalinas, su aire y manantiales de gran calidad y el saludable estilo de vida de sus habitantes, que le han valido el sobrenombre de «aldea de la longevidad». Además, 11 puentes de cemento y parte de los tulou de la aldea fueron financiados por compatriotas de ultramar, lo que le confiere un marcado carácter de pueblo de emigrantes. Podrá pasear y admirar el pintoresco aspecto de la antigua aldea y sus variadas construcciones tulou; entre ellas, merecen una contemplación detenida el Yude Lou (tulou «delantal») y el templo ancestral de la familia Zhang, Deyuan Tang (el conjunto más completo de China de 24 mástiles de piedra con dragones). Si aún dispone de tiempo, podrá visitar también el grupo de tulou de Hekeng, uno de los sitios del Patrimonio Mundial con mayor densidad de tulou de Fujian, famoso por su singular disposición en «las siete estrellas del norte» y por el espectáculo arquitectónico de tulou cuadrados y redondos entrelazados. Entre ellos, el Chaoshui Lou (construido durante el reinado de Jiajing de la dinastía Ming, el tulou cuadrado más antiguo) y el Yuxing Lou (tulou redondo moderno) son especialmente representativos y bien merecen una visita. Además, podrá subir al mirador del Monte Shizi para contemplar la panorámica de las «siete estrellas del norte» y tomar las fotografías más espectaculares de su viaje. Cabe destacar que el grupo de tulou de Hekeng fue también fuente de inspiración y lugar de rodaje del hogar de Mulan en la película de acción real de Disney «Mulan»; si le interesa, podrá visitar las mismas escenas que aparecen en la película. Notas 1. Para visitar el grupo de tulou de Tianluokeng se puede optar por caminar o por tomar el autobús turístico. 2. Grupo de tulou de Hekeng: tras bajarse en la entrada, hay que caminar unos 15 minutos para llegar a los principales edificios tulou. Al finalizar la visita, concluirá este maravilloso e inolvidable día de tour por los tulou de Fujian. Nuestro conductor le llevará al aeropuerto o a la estación de tren para continuar hacia su próximo destino.