Guía de viaje de Chengdu
Chengdu está situada en el oeste de la cuenca de Sichuan. Es la única ciudad histórica y cultural de China cuyo emplazamiento y nombre nunca han cambiado, y también la cuna de la antigua civilización Shu y de la cultura gastronómica de Sichuan. Conocida como la «Tierra de la Abundancia» y «Capital Mundial de la Gastronomía», es además la tierra natal del panda gigante.
En Chengdu podrás observar de cerca a los pandas gigantes, descubrir la antigua civilización Shu de Sanxingdui, pasear por los callejones Kuanzhai y saborear un té en taza con tapa mientras disfrutas de la vida pausada; fuera de la ciudad, puedes visitar Dujiangyan, el monte Qingcheng, Jiuzhaigou y los rincones secretos del oeste de Sichuan.
Atracciones imprescindibles
Base de Investigación y Cría del Panda Gigante de Chengdu: observa a los pandas de cerca; Dujiangyan: obra hidráulica en uso desde hace más de dos mil años, Patrimonio de la Humanidad; monte Qingcheng: montaña sagrada del taoísmo, serena y hermosa; la Choza de Du Fu y el Templo de Wuhou: para sentir la cultura del «santo poeta» y de los Tres Reinos; los callejones Kuanzhai y Jinli: el ambiente popular del Chengdu antiguo; Museo de Sanxingdui: la misteriosa civilización Shu; el Gran Buda de Leshan, el monte Emei y Jiuzhaigou: la esencia de los patrimonios mundiales de Sichuan.
Gastronomía típica
Olla caliente de Sichuan, brochetas chuanchuanxiang, wantones longchaoshou, fideos dandan, tofu mapo, jiaozi Zhong, pulmones de cerdo en salsa de pareja, fideos dulces shuimian.
Mejor época para viajar
Primavera y otoño (de marzo a mayo y de septiembre a noviembre): clima templado, la mejor época para visitar; en verano puedes escapar del calor en el monte Qingcheng y Jiuzhaigou; el invierno es más frío y gris, pero permite disfrutar de la nieve en el monte Xiling.
Cómo moverse
Los aeropuertos de Shuangliu y Tianfu conectan con destinos nacionales e internacionales; Chengdu es un nudo ferroviario del suroeste, con trenes de alta velocidad directos a Chongqing, Xi'an, Kunming y otras ciudades; para ir a Dujiangyan y al monte Qingcheng hay trenes interurbanos.
Itinerario sugerido
Clásico de tres días: el primer día, por la mañana temprano, visita la Base del Panda, y por la tarde los callejones Kuanzhai y el Parque del Pueblo; el segundo día, Dujiangyan y el monte Qingcheng; el tercer día, el Templo de Wuhou, Jinli y el Museo de Sanxingdui, con posibilidad de ampliar a Leshan, el monte Emei o Jiuzhaigou.
Consejos prácticos
Se recomienda ir a la Base del Panda por la mañana temprano para evitar las aglomeraciones; la olla caliente y la cocina de Sichuan son una experiencia obligada; Chengdu es también un punto de partida importante para rutas hacia el Tíbet y el oeste de Sichuan.
Planes alternativos
Toma un té en taza con tapa en la casa de té Heming del Parque del Pueblo y experimenta la tradicional «limpieza de oídos» del Chengdu antiguo; recorre el parque creativo industrial de Dongjiao Jiyi, con exposiciones y espectáculos; siéntate en un pequeño bar de la calle Yulin; madruga para ir a la Base del Panda y verlos desayunar, con menos gente y mejores vistas.
Excursiones de un día
Dujiangyan + monte Qingcheng: Patrimonio de la Humanidad y montaña sagrada taoísta en una excursión de ida y vuelta; pueblo antiguo de Anren: la Mansión de la familia Liu y residencias de la época republicana; pueblo antiguo de Pingle: paisaje acuático del oeste de Sichuan y bosque de bambú; monte Xiling: esquí en invierno y mar de nubes sobre las cumbres.
